ROTANEWS176 02/09/2025 16:36
Por Murilo Basseto
A Emirates informa que seus passageiros da Primeira Classe terão a oportunidade de saborear o raro champanhe Dom Pérignon Rosé Vintage 2009, servido em todas as rotas com partida de Dubai.
RN176 RN176 O A380 tem o seu Comprimento: 73 m, Peso: 276.800 kg, Autonomia de voo: 15.400 km, Velocidade, máxima: 1.099 km/h, Voo inaugural: 6 de novembro de 2018, Tipos de motor: Engine Alliance GP7200, Rolls-Royce Trent 900. O A380 (3-A380) acomoda mais de 515 em três classes de serviço passageiros, tem 24 m de altura, 72 m de comprimento e 79 m de envergadura (de ponta a ponta das asas) – Foto Airbus A380 – Imagem: Emirates
Por meio de uma parceria exclusiva com a Moët Hennessy, a Emirates é a única companhia aérea a ter acesso a esta safra especial diretamente da vinícola. O famoso vintage tem recebido avaliações altas de forma consistente.
A Emirates serve Dom Pérignon Vintage aos passageiros da Primeira Classe em todas as rotas globais, mas também apresenta regularmente safras especiais, oferecendo a oportunidade de degustar alguns dos vinhos e champanhes mais raros e cobiçados do mundo, como o Dom Pérignon Rosé Vintage 2009.
A companhia aérea explica que o Dom Pérignon Vintage e o Dom Pérignon Rosé Vintage são ambos produzidos em anos específicos, mas expressam interpretações muito diferentes do mesmo terroir de prestígio.
O clássico Dom Pérignon Vintage é um champanhe branco, misturando Pinot Noir e Chardonnay em proporções quase iguais. Ele se concentra na pureza e precisão, oferecendo um perfil refinado e mineral com notas de frutas cítricas, frutas de caroço e brioche torrado. Sua estrutura é firme e harmoniosa, com uma mousse cremosa e um final longo e elegante.
Em contraste, o Dom Pérignon Rosé Vintage é uma expressão mais ousada. Contém uma proporção mais elevada de Pinot Noir, incluindo um vinho tinto tranquilo feito a partir das mesmas uvas, conferindo-lhe uma cor delicada e estrutura adicional. Embora ambos os vinhos partilhem a assinatura Dom Pérignon de equilíbrio e profundidade, o Vintage oferece uma delicadeza luminosa, enquanto o Rosé traz intensidade, sensualidade e caráter ousado.
Notas de degustação do Dom Pérignon Rosé 2009
O Dom Pérignon Rosé 2009 é o resultado de uma safra particularmente generosa, permitindo à propriedade produzir um vinho de profunda maturação, riqueza de textura e potência controlada. É proveniente de vinhedos Grand Cru, como Aÿ e Bouzy, com uma parte significativa de Pinot Noir adicionada durante a mistura.
Após 12 anos de maturação na adega, o resultado revela profundidade e camadas aromáticas, preservando a tensão luminosa do vinho. O 2009 revela um bouquet expressivo de pétalas de rosa, óleo de laranja e açafrão, seguido por notas vívidas de framboesa, cereja, cassis e figo, evoluindo para tons mais profundos de alcaçuz e pão de gengibre. O paladar é suave e envolvente, com frutas maduras e carnudas e uma estrutura flexível, terminando com uma sapidez persistente e uma impressão tátil memorável.
Os passageiros da Primeira Classe podem descobrir se o Dom Pérignon Rosé 2009 será servido em seu voo, verificando a opção “O que há no seu voo” em www.emirates.com ou no aplicativo da Emirates.
Nos últimos 16 anos, a Emirates investiu mais de US$ 1 bilhão em seu programa de vinhos, comprando rótulos excepcionais na primeira oportunidade para deixá-los envelhecer, permitindo que expressem todo o seu potencial antes de serem servidos a bordo. A adega da Emirates na França abriga atualmente 6,5 milhões de garrafas de vinhos finos, alguns dos quais não estarão prontos para degustação até 2035.
A Emirates oferece 37 variedades diferentes de vinhos e champanhes franceses a bordo de suas aeronaves. Os vinhos tintos Bordeaux da Classe Executiva permanecem na adega da Emirates por uma média de 8 a 10 anos, enquanto os reservados para a Primeira Classe são servidos apenas 12 a 15 anos após a compra, em média. A Emirates também possui uma coleção vintage que inclui Château Margaux 2004, Château Cos d’Estournel 2005 e Château Montrose 2005.
FONTE: EMIRATES
