ROTANEWS176 E TUDOGOSTOSO 26/07/2017 17:20

Receita de Torta salgada de linguiça da vovó Tetel. Enviada por Giovanna Pena e demora apenas 60 minutos.

Reprodução/Foto-RN176  Torta salgada de linguiça da vovó Tetel Foto: Giovanna Pena / TudoGostoso

 Ingredientes

• Massa
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 pitada de sal

Recheio

• 5 tomates-cereja picadinhos
• Cheiro verde a gosto
• 4 linguiças cozidas e defumadas
• Temperos a gosto (pimenta de cheiro, páprica, açafrão, alho desidratado, pimenta rosa, manjericão, tomilho)
• 1 colher (sopa) de molho de tomate
• 3 colheres (sopa) de ervilhas frescas
• 1 pitada de gergelim
• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

• Coloque os ingredientes da massa no liquidificador, na ordem acima, e bata por aproximadamente 3 minutos
• Coloque os ingredientes do recheio no processador, exceto as ervilhas, não deixando a linguiça ficar muito moída
• Acrescente o molho de tomate e as ervilhas e misture
• Após, incorpore o recheio à massa e coloque a mistura em uma forma retangular untada
• Salpique na mistura o queijo ralado
• Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja levemente dourada

Tempo de preparo

60 MIN

Porções

6 porções