Receita de Sopa light. Enviada por Ricelnara Oliveira e demora apenas 30 minutos.
ROTANEWS176 E TUDOGOSTOSO 06/09/2017 13:00
Tempo de preparo
30 MIN
Reprodução/Foto-RN176Sopa light Foto: Ricelnara Oliveira / TudoGostoso
Porções
2 porçõe
Ingredientes
- 1 cenoura grande
- 2 beterrabas
- 200 g de abóbora
- 6 folhas de couve
- 200 g de filé de peito fatiado
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- Sal, cominho e corante a gosto
- Tempero verde a gosto
Modo de Preparo
- Rale a cebola e o alho e coloque pra refogar com 1 fio de olho
- Acrescente as fatias de filé de frango temperadas a gosto e deixe corar um pouco
- Acrescente sal, cominho e corante a gosto
- Em seguida, acrescente o tomate, a cenoura, a beterraba e a abóbora cortados em cubos e refogue
- Adicione água até cobrir todos os ingredientes e deixe levantar fervura
- Acrescente a couve e o tempero verde
- Quando os legumes estiverem macios está pronta a sua sopa!
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