ROTANEWS176 E POR TUDOGOSTOSO 22/06/2019 10h02 Por Thaiza Castro
Veja 5 pratos típicos da França e saiba mais sobre a comida francesa: saiba do que é feito pratos como o foie gras e como surgiram os macarons
A França é um destino turístico muito famoso pelos locais românticos e uma culinária única, que tem como característica a nouvelle cousine, priorizando a leveza e delicadeza do prato e dando grande importância à apresentação. Uma série de pratos são atribuídos ao país, mas você sabia que alguns deles, como o petit gateau, são invenções de outras partes do mundo e não integram o repertório da cozinha francesa? Veja a seguir 5 pratos típicos da França para saber mais sobre essa culinária tão rica e deliciosa!
Reprodução/Foto-RN176 Ratatouille Foto: Shutterstock / TudoGostoso
Comida francesa: conheça 5 pratos típicos
Ratatouille
Receita típica da região de Provença, o prato à base de legumes ficou muito famoso no mundo todo após a estreia de um filme de animação que leva o mesmo nome. O que não pode faltar no prato são a berinjela e o tomate.
Reprodução/Foto-RN176 Creme brûlée Foto: Shutterstock / TudoGostoso
Creme brûlée
Um clássico da comida francesa! O creme brûlée é uma sobremesa tradicionalmente preparada com creme de leite, ovos e baunilha, com uma pequena crosta de açúcar queimado. Apesar de simples, a receita pode ser encontrada no menu de qualquer restaurante das cidades turísticas da França.
Reprodução/Foto-RN176 Macarons Foto: Shutterstock / TudoGostoso
Macarons
Os macarons são originalmente italianos. Eles foram trazido pelos cozinheiros de Catarina di Médici para a França, a pedido dela, para seu casamento. No século XX, o biscoito se desenvolveu e ganhou recheios, cores e novas versões que te tornaram populares pelo mundo todo. Os macarons estão tão inseridos na culinária francesa que todas as patisseries famosas do país comercializam o biscoito, que possui até um museu dedicado a ele.
Reprodução/Foto-RN176 Cassoulet Foto: Shutterstock / TudoGostoso
Cassoulet
É um tipo de feijoada francesa feita com feijão branco e carnes. O cassoulet é um prato muito popular e seu nome é originário da palavra cassole, um pote de barro tradicional e cônico em que ele é feito.
Reprodução/Foto-RN176 Boeuf bourguignon Foto: Shutterstock / TudoGostoso
Boeuf bourguignon
Trata-se de picadinho de carne bovina cozido por bastante tempo em vinho, cebola, bacon e cogumelos perfeito para ser consumido em dias mais frios. É um prato tradicional e caseiro: simplesmente irresistível.
