Bolo encharcado de coco

outubro 27, 2017 - Gastronomia - nenhum comentário - 351 Views

Receita de Bolo encharcado de coco. Enviada por Diogo de Azevedo e demora apenas 40 minutos.

ROTANEWS176 E TUDOGOSTOSO 27/10/2017 12:40

Tempo de preparo

40 MIN

Reprodução/Foto-RN176  Bolo encharcado de coco Foto: Diogo de Azevedo / TudoGostoso

Porções

35 porções

 Ingredientes

  • 1 kg de mistura para bolos
  • 2 xícaras de leite
  • 6 ovos

Calda:

  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de coco ralado
  • 200 ml leite de coco

Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata os ovos, o leite e a mistura até ficar homogênea
  • Unte uma forma grande e despeje a massa
  • Leve ao forno preaquecido a 200º C

Calda:

  • Misture o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado em um recipiente
  • Em seguida, fure o bolo com um garfo e despeje a calda até inundá-lo
  • Leve à geladeira por 2 horas