Receita de Peixe assado. Enviada por Mayana Lima e demora apenas 60 minutos.

ROTANEWS176 E TUDOGOSTOSO 16/10/2017 12:20

Tempo de preparo

60 MIN

Reprodução/Foto-RN176 Peixe assado Foto: Mayana Lima / TudoGostoso

Porções

5 porções

Ingredientes

• 1 peixe médio e inteiro
• 4 batatas grandes
• sal
• azeite
• alho

Modo de Preparo

• Em um tabuleiro que seja maior que o peixe, cubra o fundo com papel-alumínio e deixe mais um pedaço que seja suficiente para cobrir o peixe depois
• Descasque as batatas e corte em rodelas, forre o fundo do tabuleiro com elas
• Salpique um pouco de sal e azeite
• Tempere o peixe com alho, sal e azeite
• Coloque por cima das batatas
• Cubra com papel-alumínio
• Deixe assar por 40 minutos em 200° C, descubra o peixe e asse por mais 10 minutos ou até a água do peixe secar
• Utilize peixe fresco, congelado libera muita água ao assar