ROTANEWS176 E TUDOGOSTOSO 11/07/2017 18:29

Receita de Pudim sem lactose. Enviada por Midiana e demora apenas 140 minutos.

Reprodução/Foto-RN176  Pudim sem lactose Foto: Midiana / TudoGostoso

Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 400 ml de leite de coco
• 1 colher de (sobremesa) farinha de trigo

Calda:

• 1 xícara (chá) açúcar
• 4 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

• Para a calda, coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo médio até ficar na cor de caramelo, cuidado para não queimar, adicione água e deixe ferver por alguns minutos

Massa:

• Coloque os outros ingredientes e bata no liquidificador por cerca de 3 minutos
• Deixe em banho-maria, fogo médio, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos
• Uma dica sempre melhor fazer um dia antes
• Espere esfriar para desenformar

Tempo de preparo

140 MIN

Porções

20 porções