ROTANEWS176 E POR   RUNNER’S 22/08/2019 16:20                                                                                                Por Rick Pearson, da Runner’s World UK

Reprodução/Foto-RN176 Foto: Shutterstock

Um smoothie é uma bela pedida para o café da manhã e também pode ser uma das melhores formas de reabastecer as energias depois de uma corrida. Mas o que torna um smoothie perfeito? Aqui, ensinamos como levar seus batidos a um novo patamar.

Quais as funções dos ingredientes do smoothie?

1-Proteínas

Elas ajudam na reparação muscular e na sua recuperação e também enchem o seu tanque. Quando se trata de proteína em pó, quanto mais natural melhor, então prefira as que têm a lista de ingredientes curta. Proteína de arroz e ervilha são boas opções. Aquelas com sabores neutros podem ser acrescentadas sem afetar significativamente o sabor da sua bebida. Ou opte por um pó que complemente os outros ingredientes, como, por exemplo, um para smoothies de frutas vermelhas.

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Gorduras do bem

2-Gorduras

As saudáveis, claro, que aportam energia e ajudam no crescimento celular. Acrescente de 1 a 2 porções de gorduras – por exemplo, ½ abacate, 1 col. (sopa) de sementes de linhaça ou 1 punhado pequeno de oleaginosas sem torrar.

3-Vegetais

Acrescente vegetais ao seu smoothie para agregar fibra e manter a saciedade por mais tempo. Abobrinhas têm um sabor bem neutro, ou opte por folhas como couve-kale ou espinafre para deixá-lo ainda mais nutritivo. O espinafre contém nitrato, que ajuda a levar o oxigênio aos músculos.

Comer vegetais pode te ajudar a correr com mais força

4-Frutas

Acrescente até 2 porções e prefira as com baixo teor de açúcar, como as frutas vermelhas. Bananas têm alto índice glicêmico, mas podem ser uma boa opção para reabastecer após a corrida.

5-Líquidos

Opte por algum leite de origem vegetal ou pela água de coco, uma boa escolha pós-treino porque aporta eletrólitos hidratantes.