Receita de Pudim na boca do fogão. Enviada por Clarice Rodrigues e demora apenas 60 minutos.

ROTANEWS176 E TUDOGOSTOSO 01/03/2018 16:19                                                                                        Clarice Rodrigues

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de leite (mesma medida do leite condensado).
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de água fervendo
• papel alumínio

Modo de Preparo

Calda:

• Coloque as duas xícaras de açúcar em uma panela e caramelize-o
• Acrescente a água fervendo e continue mexendo até formar uma calda novamente

Pudim:

• Bata o leite, o leite condensado e os ovos no liquidificador por 3 minutos
• Coloque a massa em uma forma redonda que caiba em outra panela, com a calda no fundo
• Cubra com o papel alumínio
• Coloque água na panela (pouca água para não ferver e derramar)
• Encaixe a forma do pudim na panela, coberto com o papel alumínio
• Coloque uma tampa e espere 40 minutos em fogo baixo; coloque uma faca e se sair limpa está pronto
• Deixe esfriar em temperatura ambiente
• Leve para gelar por uma hora na geladeira

Tempo de preparo

60 MIN

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Reprodução/Foto-RN176   Pudim na boca do fogão Foto: Clarice Rodrigues / TudoGostoso

Porções

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